تعتبر البطاطس الحلوة من بين الخضراوات اللذيذة التي يحبها الصغار قبل الكبار،
فبالإضافة الإلى طعمها الحلو اللذيذ؛ فإن فوائدها الصحية كثيرة نذكر بعضها.
إن للبطاطس الحلوة فوائد كثيرة لأنها تحسن عملية الهضم وتقي من الإمساك، وتقلل من الإلتهابات داخل المعدة، كما انها تخفض نسبة السكر في الدم وكذا نسبة الكولسترول الضار في الدم، وتساعد كذلك على علاج إلتهابات المفاصل وتعمل على الوقاية من عدة أمراض خطيرة كالسرطان.
وتساعد أيضا على إلتآم الجروح، كما أنها تساعد على الإسترخاء في حالة كنت تعاني من الأرق وقلة النوم،
إن للبطاطس الكثير من الفوائد الصحية والغدائية ونحن ذكرنا فقط القليل منها .
